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顺和缘菜肴家常口味特色突出
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《菜肴风味化学》课程教学改革与探索
菜肴风味化学
教学改革
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让"家常课"更有效
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食用菌菜肴名称的翻译技巧
食用菌
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
总下载数（次）
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总被引数（次）
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