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苦苣菜及泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜的化感作用
苦苣菜
泽漆
化感作用
综合化感效应指数
种子萌发
太原城郊老菜区番茄氮肥利用率及氮去向研究
番茄
施肥方法
氮肥利用率
氮去向
硝态氮
蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 老菜上演新味感
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 烹饪课堂
研究方向 页码范围 101
页数 1页 分类号
字数 237字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
总被引数(次)
463
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