如何严守食品安全的“关口”

• 作者: 郭振纲
• 来源期刊: 今日新疆
• 学科: 经济
• 关键词: 国际食品安全 食品安全标准 法规标准 消费者健康 《食品安全法》 系列食品 食品贸易 标准组织生产
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

【正】 企业生产能否执行法规标准,食品安全监管能否坚持法规标准,出现了安全事故能否依法追责,都是必须下力气严守的关口。自6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。在发生了三鹿奶粉事件及一系列食品安全事故后,《食品安全法》的出台无疑被公众赋予了极高的期待。人们期待它能够化解食品生产和消费领域的一些痼疾,为消费者健康带来安全保障,同时也期盼这一法律能切实阻断时有发生的国际食品安全纠纷,为我国食品贸易提供坚强的法律保障。