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香腊肉鸽的加工工艺
香腊肉鸽的加工工艺
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文献信息
篇名
香腊肉鸽的加工工艺
来源期刊
新农村
学科
关键词
年,卷(期)
2009,(1)
所属期刊栏目
贮藏与加工
研究方向
页码范围
25-26
页数
2页
分类号
字数
1173字
语种
中文
DOI
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二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农村
主办单位:
浙江大学
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-2182
CN:
33-1064/S
开本:
16开
出版地:
杭州市凯旋路258号
邮发代号:
32-115
创刊时间:
1983
语种:
chi
出版文献量(篇)
10224
总下载数(次)
2
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