常温下不同保鲜剂处理对"白天鹅"厚皮甜瓜贮藏的效果

• 作者: 崔丽红 黄蔚
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 白天鹅 厚皮甜瓜 保鲜剂 贮藏 效果
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: S652
• 字数: 1761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2009.04.018

摘要

用浓度为500 mg/L多菌清液、500 mg/L甲基托布津液、1000 mg/L特克多液分别处理白天鹅厚皮甜瓜1 min,风干后再用厚0.015～0.03 mm、30 cm×20 cm大小的低密度聚乙烯保鲜袋单瓜包装(袋不封口),于常温下贮藏.结果表明:1000 mg/L特克多液的处理效果较好,可有效抑制病菌的发生、减少水分损失、保持果实品质,延缓果肉软化速度,延长贮存时间.