EMA-LAMP方法快速检测死/活的食源性沙门氏菌

• 作者: 李琳 石磊 郭祀远 鲁玉侠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 沙门氏菌 快速检测 EMA-LAMP
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 324-327
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 字数: 2823字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.22.077

摘要

建立应用替氮溴化乙锭(ethidium monoazide,EMA)与环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)相结合检测沙门氏死/活菌的方法.该方法具有快速、方便和灵敏度高等优点,以SYBR Green Ⅰ为显色剂、恒温65℃、反应1h便可得出检测结果.该检测系统中,得到241bp的目标片段和类似于梯子状的系列条带.该方法的检测限为10~(-10)g DNA/管,是EMA-PCR方法的1%.本方法实用性强,具有普遍的应用意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳	华南理工大学轻工与食品学院	584	8704	44.0	64.0
2	郭祀远	华南理工大学轻工与食品学院	324	6137	39.0	61.0
3	石磊	华南理工大学轻工与食品学院	99	786	17.0	22.0
4	鲁玉侠	华南理工大学轻工与食品学院	8	124	6.0	8.0