不同碘值的油脂对三价铬氧化为六价铬的影响

• 作者: 俞从正 张玲 杨红敏 王瑞
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 氢过氧化物 茴香胺值 羟基自由基 碘值 铬(Ⅵ)
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: TS5
• 语种: 中文

摘要

选择用聚氨酯海绵作为载体,借此模拟皮革的多孔结构,采用恒温恒湿箱深度氧化花生油、红花籽油、亚麻籽油以及油脂-铬液混合物,定期测定各体系中油样的过氧化值、碘值、茴香胺值以及六价铬的生成量.结果发现:油脂的不饱和度越高、碘值越大,对应的油脂越易于氧化;体系中六价铬出现的时间越早,含量越高;铬的存在也促进了油脂的氧化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞从正	陕西科技大学资源与环境学院	101	906	15.0	23.0
5	张玲	陕西科技大学资源与环境学院	46	255	8.0	12.0
6	王瑞	陕西科技大学资源与环境学院	32	130	7.0	9.0
7	杨红敏	陕西科技大学化学与化工学院	5	22	3.0	4.0