非水毛细管电泳-化学发光法测定食品包装材料中酚类环境激素

• 作者: 肖全伟 邹晓莉 黎源倩
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 环境激素 食品包装材料 非水毛细管电泳 化学发光
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1611-1616
• 页数: 6页
• 分类号: O6
• 字数: 5413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2009.11.010

摘要

建立食用包装材料中的双酚A、壬基酚等多种环境激素的非水毛细管电泳-化学发光分析方法.食品包装材料样品浸出物中的双酚A、烷基酚等环境激素经衍生剂DIB-Cl衍生后,经过非水毛细管电泳分离后,分别与过氧草酸酯化学发光反应体系作用,光信号经过光电倍增管接收放大后被检测.以雌二醇(17β-E2)为内标,以相对迁移时间定性,相对发光强度比定量,内标校准曲线法测定样品浸出物中待测物的含量.对影响非水毛细管电泳分离如溶剂组成和比例、电解质浓度、温度、乙酸浓度、电泳电压等条件进行了优化.同时对化学发光体系也进行了优化.4-叔丁基酚、双酚A、4-叔辛基酚、4-壬基酚和四溴双酚 A分别在0.0095～3.0 mg/L,0.0087～3.0 mg/L,0.0085～3.0 mg/L,0.011～3.0 mg/L和0.009～3.0 mg/L范围内线性良好,r＞0.9947.相对迁移时间和相对峰高的RSD分别为0.88%～2.96%和 6.54%～8.57%.加标回收率为86.7%～98.8%.对5种常见的食品包装材料样品进行了测定,所建立的方法简便、快速、灵敏,适合于食品包装材料中酚类环境激素的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院	79	1286	21.0	30.0
2	邹晓莉	四川大学华西公共卫生学院	47	348	11.0	15.0
3	肖全伟	四川大学华西公共卫生学院	8	171	6.0	8.0