基于供应链的食品安全分析

• 作者: 魏华阳
• 来源期刊: 物流工程与管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 安全 供应链 分析 营销
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 供应链管理
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: F407.82
• 字数: 3410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4993.2009.01.023

摘要

文中在对食品安全事件分析的基础上,提出从田间到餐桌全过程受控食品最安全的思想,对改进食品安全供应链提出了有关建议,并倡导食品供应链营销.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏华阳		1	2	1.0	1.0