经常进食烧焦的肉 罹患胰腺癌概率高达60％

• 作者: 高原
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 胰腺癌 烧焦 进食 概率 美国明尼苏达大学 研究人员 医学院
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: R735.9

摘要

美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。 在美国癌症研究协会近日于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现，如果经常进食烧焦的肉，罹患胰腺癌的概率高达60％。吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。