营养补充:办公室零食大盘点

• 作者: 刘汉珍
• 来源期刊: 健康天地
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食有道
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

下午三四时,午餐已经消化得七七八八,晚餐却似乎依然"遥遥无期".这时,来点小零食是不少人的选择.虽然零食往往被冠上"不健康"的名声,可是最新的<中国居民膳食指南>指出,零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中.实际上,营养医生并不会建议完全拒绝零食,在两餐之间适当地加餐,可以给大脑及时补充能量,使人在接下来工作中更有干劲,关键是懂得选择何时吃、吃什么.