HPLC 检测牛奶添加剂新方法问世

• 作者: 郭建
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: HPLC 牛奶 近代物理研究所 添加剂 中国农业科学院 高效液相色谱法 检测 中国科学院
• 年，卷（期）: ncpjgb_2009,（9）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: S816.7

摘要

中国科学院近代物理研究所和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所的科研人员联合甘肃凯悦奶牛场、黑龙江汇丰兽药有限公司进行攻关，通过对牛奶中各种化合物物理及化学性质的研究，应用高效液相色谱法（HPLC），