绿色草粉业前景好

• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白草粉 营养水平 资源丰富 市场前景 人工草地 大豆蛋白 国际市场 需求量
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S816.79

摘要

我国牧草资源丰富，对草粉的需求量大，开发优质蛋白草粉市场前景广阔。专家分析，按1／15公顷人工草地年产8～10吨鲜草，鲜草值以5：1计算，可产1．6～2吨高蛋白草粉，相当于900～1100千克大豆蛋白的含量，其综合营养水平高于玉米、小麦的2～3倍，而且颜色青绿，适口性好。据专家介绍，绿色草粉在国际市场的价格远远高于国内水平，草粉业将成为我国的“绿色黄金”产业。