云南五彩米

• 作者: 张家荣
• 来源期刊: 中国烹饪
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 人间滋味
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

云南民间对大米有许多种的独特吃法,其中一些"彩色"的米制食品,就很具有地方特点. 五色花饭 在我的记忆中,小时候某些特别的日子有吃花饭的习俗,由于时间长远,许多细节已经记不清楚了.但在一些民族中,吃花饭的习俗还完整地保留着,比如布依族、傣族、壮族等民族.