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文化是怎样炼成的
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摘要：
<辞源>对文化的解释是"文治和教化","文"是慢慢积累的意思.而提高自己的文化修养,自然也不是一朝一夕之间就能够做到的,需要多种途径多种方法,在潜移默化间修炼成为一位"文武双全"的文化型厨师.让我们来看看几位厨师的心得.
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期刊影响力
中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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596
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