链式剖鱼机的研制与试验研究

• 作者: 谭鹤群 雷树德
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 剖鱼机 鱼类加工 前处理
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: TS254.3|S985.1+3
• 字数: 2512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2009.09.024

摘要

针对目前淡水鱼加工机械化程度低、劳动强度大的现状,研制了用于淡水鱼前处理加工的剖鱼机.在研究剖鱼机剖切方式、喂料机构、剖切可靠性、剖切过程对鱼体的损伤程度等的基础上,试制了剖鱼机并进行了试验.试验结果表明,研制的剖鱼机喂料方便、可靠,剖切速度为800尾/h,剖切率达83.9%,剖切质量好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭鹤群	华中农业大学工程技术学院	43	298	9.0	16.0
2	雷树德	华中农业大学工程技术学院	1	9	1.0	1.0