乌龟精粉制作技术

• 作者: 郑卫生
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 乌龟精粉 制作技术 海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所 经济效益 加工方法 蒋张林 浙江省 食用
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2009,（8）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: S966.5

摘要

目前，市场上多以鲜活乌龟交易，给销售和食用带来很多不便。浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所所长蒋张林（电话：0573—7880925），将乌龟制作成精细的乌龟精粉，既解决了鲜活乌龟流通中的难题和食用不便的问题，又提高了养殖乌龟的经济效益。其加工方法如下。

作者信息

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1	郑卫生		12	0	0.0	0.0