银杏米的粗加工

• 作者: 许志英
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 银杏 粗加工 加工制作 营养物质 种仁 省工
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2009,（8）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: S792.95

摘要

银杏米由银杏种仁加工制作而成，含有丰富的营养物质，可制作菜肴、甜食等，省工省时，颇受人们喜爱。目前，银杏米是市场上畅销的产品。其加工制作方法如下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许志英		3	0	0.0	0.0