秋燥之季：品尝美味山药莱

• 作者: 赵章忠（功效点评） 阮汝玮
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 怀山药 美味 秋燥 黄土高原 薯蓣科 原产地
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5

摘要

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎．此物自古广产于亚洲、非洲、美洲各地。我国也是重要的原产地和驯化中心。除西藏、东北北部、西北黄土高原外，各地多有栽培。以河南古怀庆（博爱、沁阳、武陟、温县等地）产者尤佳．故习称怀山药。

作者信息

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1	赵章忠（功效点评）		4	0	0.0	0.0