茶籽皂素的提取及应用研究

• 作者: 严志云 温柳娟
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素 提取工艺 应用
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TQ42
• 字数: 3885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2009.01.007

摘要

介绍了茶籽皂素在农业、医药、日用化工、养殖、建筑等领域的应用研究,重点综述了近些年从茶籽饼中提取茶皂素的各种提取工艺及其特点,并就茶皂素目前的生产和应用情况提出了一些看法和急需解决的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严志云	仲恺农业工程学院化学化工学院	31	325	11.0	17.0
2	温柳娟	仲恺农业工程学院化学化工学院	2	38	2.0	2.0