淮南麻黄鸡绿色食品产业化发展

• 作者: 任毅 平庆江 张永德 张身嗣
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 淮南麻黄鸡 绿色食品 产业化
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农业经济·"三农"论坛
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: S815.5
• 字数: 4417字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2009.05.019

摘要

淮南麻黄鸡羽色鲜艳,皮薄肉嫩、肉质鲜美、蛋香黄多、风味独特,深受广大群众喜爱.本文提出了淮南麻黄鸡的绿色选育与绿色食品加工方法及产业化发展模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张身嗣		5	7	1.0	2.0
2	张永德		2	0	0.0	0.0
3	平庆江		2	5	1.0	2.0
4	任毅		1	0	0.0	0.0