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青海西宁地区猪肉食品中致病性沙门菌耐药性分析
猪肉食品
沙门菌
致病性
血清型
耐药性
冷鲜肉食品中沙门菌检测及生物学特性分析
冷鲜肉
沙门氏菌
生物学特性
血型分型
耐药性
肉食品加工产品安全措施
肉食品
加工产业
加工产品
安全措施
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文献信息
篇名 从猪肉食品加工看生猪品质的保证措施
来源期刊 农村养殖技术 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目 从供应链看养殖业与食品安全专题
研究方向 页码范围 11-12
页数 2页 分类号 S8
字数 3338字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-0869.2009.11.004
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期刊影响力
猪业观察
双月刊
1007-0869
10-1185/S
大16开
北京市朝阳区华威南路华辉苑1号楼708
82-742
1996
chi
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11816
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