珠海市蔬菜中农药残留基础数据调查

• 作者: 张彩虹 白艳玲 陈剑刚
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 调查
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 318-320,327
• 页数: 4页
• 分类号: R181.2+2
• 语种: 中文

摘要

[目的]了解珠海市市场销售蔬菜中农药残留现状,为政府有关部门制定农药相关问题控制描施提供基础数据.[方法]于2005～2007年从农贸市场采集80份各类蔬菜样品,采用国家标准检测方法中气相色谱法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药残留检测;依据GB 2763-2005<食品中农药最大残留限量>,进行限量值评价.[结果]80份样品中检出农药残留的样品有51份,检出率为63.75%;非法使用农药的样品有44份,占农残检出样品的86.27%.占调查样品的55.00%;多种农药残留的样品有22份,占农残检出样品的43,14%,占调查样品的27.50%.涉及有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯3大类共21种农药,非法使用农药有以下情况:国家禁用农药在使用,存在限用农药超范围使用情况,国家允许使用的农药超过国家标准最大允许限量(MdRL值).[结论]珠海市农贸市场销售的蔬菜中农药残留情况较为严重,叶菜类蔬菜的农药使用问题最突出;存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药联合使用等现象,政府有关部门应加强管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈剑刚	珠海市疾病预防控制中心理化检验科	36	267	9.0	15.0
2	白艳玲	珠海市疾病预防控制中心理化检验科	13	87	6.0	9.0
3	张彩虹	珠海市疾病预防控制中心理化检验科	15	136	8.0	11.0