海南省三甲医院患者就餐现状及影响因素分析

• 作者: 张帆 易聪 王小丹
• 来源期刊: 广东医学
• 学科: 医学
• 关键词: 三甲医院 住院患者 就餐率 影响因素
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 614-616
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 2920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9448.2009.04.053

摘要

目的 了解海南省三甲医院住院患者就餐情况,为进一步提高医院临床营养管理水平提供科学依据.方法 对海南省4家三甲医院的551例住院患者进行问卷调查.结果 调查对象中48.28%是由家里送饭,32.12%在医院就餐,19.60%在医院外就餐.不同医院、年龄、职业、经济状况间的就餐率有统计学差异(χ2值分别为66.594,25.736,28.634,24.028,均P<0.05),不同性别、文化程度、住院科室、是否海南本地人的就餐率均无统计学差异(χ2值分别为1.172,6.543,5.902,2.865,均P>0.05).70.05%会主动咨询医务人员饮食问题,81.85%能听从专业人员的饮食指导.Logistic回归分析结果显示,医院和经济状况进入回归方程.结论 海南省三甲医院住院患者的总体就餐率不高,差异有显著性,医院应重视临床营养的建设和管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易聪	海南医学院预防医学系	43	122	5.0	8.0
2	张帆	海南医学院预防医学系	60	231	8.0	12.0
3	王小丹	海南医学院预防医学系	112	768	13.0	22.0