给红枣划一刀

• 作者: 佟任
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 农学
• 关键词: 红枣 微量元素 传统中医 维生素 蛋白质 有机酸
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: S665.1

摘要

枣既是可口食品，也是一味最常用的益寿中药，它含有蛋白质、有机酸、维生素及微量元素等，有“天然维生素丸”的美誉。传统中医认为它性温味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒的功效。