变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究

• 作者: 孙哲平 曹际娟 王秋艳 裴轶君 赵昕 郑秋月
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: DHPLC 绿脓杆菌 外毒素A基因 检测
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 139-142
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 字数: 3294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.06.029

摘要

目的:应用PCR结合变性高效液相色谱技术实现绿脓杆菌的快速鉴定.方法:利用所报道的绿脓杆菌外毒素A(ETA)基因设计引物和探针,并对该方法进行特异性、灵敏度、精密度等方面的考察.结果:用该方法未检测到绿脓杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰,检测灵敏度可达到100CFU/ml.结论:用PCR结合变性高效液相色谱检测绿脓杆菌不仅特异性好、灵敏度高,且快速简便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟		145	1340	20.0	27.0
2	裴轶君		6	34	3.0	5.0
3	郑秋月		51	342	10.0	15.0
7	王秋艳		24	118	6.0	10.0
8	赵昕		20	94	6.0	8.0
9	孙哲平		8	32	4.0	5.0