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霸道的辛香
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摘要：
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香辛料中微生物在高能电子加速器下的D10值研究
高能电子加速器
香辛料
D10值
辐照灭菌
香辛料及其应用
香辛料
抗菌
防腐
药理作用
调味原理
肉制品中香辛料的应用
香辛料
应用
肉制品
香辛料对咸蛋腌制的影响
香辛料
咸蛋
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四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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