惜旧立新——枝鲁枝鲁,年青逸脱京料理

• 来源期刊: 明日风尚
• 学科: 工学
• 关键词: 菠菜色拉 创办人 食材 店名 陶艺家 食器 虾肉 饮食行业 悠久历史传统 京都市
• 年，卷（期）: mrfs_2009,（10）
• 页码范围: 107-111
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

【正】就是因为有了与Femio先生的一席对话,我更能懂得更能欣赏这"枝鲁枝鲁"同人坚持的只售3,680日圆的晚餐的真正意义。破旧容易,但要在破之前先懂得欣赏旧珍惜旧,才能在突破的时候真正的立新。