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摘要:
近日,韩国产的好丽友被指含有三聚氰胺,在当地被召回.据了解,其在中国生产的食品主要为奶油派等休闲食品,目前暂时没有此类消息传出.但专家提醒,购买蛋黄派、奶油派和奶油饼干等类食品时要注意查看配料表.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 买"派"要看配料表
来源期刊 品牌与标准化 学科 经济
关键词 乳化剂 三聚氰胺 食品配料 奶油饼干 食品添加剂 蛋黄派 配料表 休闲食品
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56
页数 1页 分类号 F203|F426.82
字数 语种 中文
DOI
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2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳化剂
三聚氰胺
食品配料
奶油饼干
食品添加剂
蛋黄派
配料表
休闲食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
品牌与标准化
双月刊
1674-4977
21-1564/T
大16开
沈阳市皇姑区崇山东路61号
8-160
1981
chi
出版文献量(篇)
10145
总下载数(次)
6
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