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浑浊果汁更营养
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摘要：
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广西桑葚果汁营养成分及抗氧化活性分析
桑葚果汁
营养成分
品质特性
抗氧化活性
广西
浑浊石榴汁稳定性研究
石榴汁
稳定性
护色
均质
欧李浑浊果汁加工工艺的研究
欧李(Prunus humilis)
浑浊果汁
酶解
稳定性
浑浊苹果汁加工中影响果汁浊度因素的研究
浑浊苹果汁
浊度
蛋白质-多酚复合物
酶促褐变
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特别健康
主办单位：
湖北特别关注传媒股份有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-6851
CN：
42-1852/R
开本：
出版地：
湖北省武汉市武昌区东湖路181号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
55235
总下载数（次）
50
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