将淮扬美味推向世界——记北京中国大饭店夏宫中餐厅淮扬菜厨师长侯新庆

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作者：

南锋红叶

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篇名	将淮扬美味推向世界——记北京中国大饭店夏宫中餐厅淮扬菜厨师长侯新庆
来源期刊	中国食品	学科
关键词
年，卷（期）	2009,（1）	所属期刊栏目	厨艺人生
研究方向		页码范围	34-35
页数	2页	分类号
字数	1612字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1000-1085.2009.01.010