基于方法研究的肉肠加工瓶颈问题的解决

• 作者: 李景奎 王晓燕
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 方法研究 灌肠作业 改进
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 理论研究与探讨
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: TS251.6+5
• 字数: 2483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2009.10.017

摘要

以某食品企业生产瓶颈问题-肉肠灌制作为研究对象,利用工业工程技术方法研究进行分析改进,通过运用合并程序、改进操作方法、重新设计工具和平衡生产线能力等改进措施,达到了利用现有生产资源以较少投资提高企业生产效率的目的.研究对象是以传统手工作业为主的生产线存在的瓶颈问题,对于同类型企业具有普遍性,研究的方法源于经典IE方法,研究思路和成果对相关企业的作业改善具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李景奎	沈阳航空工业学院机电工程学院	19	94	5.0	9.0
2	王晓燕	沈阳航空工业学院机电工程学院	27	59	5.0	7.0