淡水小龙虾科学养殖之我见

• 作者: 陶小平
• 来源期刊: 渔业致富指南
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 所属期刊栏目: 名特水产
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我们目前所说的淡水小龙虾均为克氏原螯虾,属温带淡水虾类,适应力强,食性杂、生长快.虾肉营养丰富,肉味细嫩,脂肪含量较低.近年来,国内消费量与日俱增,淡水小龙虾市场呈现火暴场景,供不应求,市场价格也节节攀升.随着"龙虾热"的不断升温."龙虾养殖热"也逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受到"龙虾好养"等传统观念的影响,忽略养殖过程中对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的正确管理,导致多数养殖失败.