江阴市居民膳食模式与高血压关系

• 作者: 缪国忠 罗亚洲 袁宝君 陈献文
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 高血压 膳食模式 因子分析
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 314-316
• 页数: 3页
• 分类号: R544.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-0580.2009.03.023

摘要

目的 探索不同膳食模式与高血压的关系.方法 采用膳食频率法,用因子分析方法建立膳食模式,分析不同膳食模式与高血压间的关系.结果 对江苏省江阴市1 248名居民进行血压测量及膳食调查.江阴地区2007年的高血压总患病率为34.5%,其中男性为36.6%,女性为32.7%.因子分析得到5种膳食模式,其中甜食模式、饮料模式、健康模式以及饮酒模式4种模式均对高血压患病率有影响.多元Logisdc回归分析发现,饮酒模式是男性人群高血压发生的危险因素,最高四分位数相对于最低四分位数的比值Q4:Q1的OR=1.91,95%CI=1.06～3.46.结论 膳食模式与高血压密切相关,减少洒类摄入,养成健康的饮食习惯对预防高血压的发生有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁宝君		100	1324	19.0	29.0
2	罗亚洲	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系	3	54	3.0	3.0
3	陈献文		1	41	1.0	1.0
4	缪国忠		1	41	1.0	1.0