食品中金黄色葡萄球菌的耐药性分析

• 作者: 凌玲 李静媚 杨坤祥
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 金黄色葡萄球菌 耐药性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 255-256
• 页数: 2页
• 分类号: R117
• 语种: 中文

摘要

目的 了解深圳市龙岗区食品中金黄色葡萄球菌的耐药水平,以发现抗生素使用中的问题.方法 根据GB/T 4789.10-2003分离鉴定金黄色葡萄球菌,用K-B法检测金黄色葡萄球菌的耐药性.结果 33株食品中分离的金黄色葡萄球菌,有28株对青霉素和氨苄西林耐药,耐药率高达84.8%;21株对卡比西林耐药,耐药率达63.6%;检出了5株耐甲氧西林(苯唑西林)的菌株,耐药率为15.2%;对其他头孢类抗生素、氨基糖苷类、大环内脂类、四环素类等都出现出不同程度的耐药;所有菌株均对万古霉素敏感.结论 该区食品中分离出的金黄色葡萄球菌耐药性较高,应规范农牧业和水产养殖业饲料中抗生素的使用,并加强环境保护,减少抗生素的污染,防止微生物处于不利的环境,保障食品卫生安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静媚		6	17	3.0	3.0
2	凌玲		2	8	2.0	2.0
3	杨坤祥		1	2	1.0	1.0