超高效液相色谱串联质谱法测定小麦籽粒中麦黄酮

• 作者: 王宪泽 田纪春 谷小红 赵善仓 赵领军
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱串联质谱 小麦籽粒 麦黄酮
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 873-876
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 2653字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2009.06.017

摘要

麦黄酮是小麦中主要的黄酮类化合物,是重要的天然活性物质.应用超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS),采用大气压电喷雾离子源,负离子模式,多反应检测(MRM)定性离子对m/z 329.4/299.3和定量离子对329.4/314.3,精确测定了小麦籽粒中麦黄酮含量.小麦籽粒中麦黄酮用甲醇超声提取10 min,离心,重复3次,合并上清液,定容,过0.22 μm的微孔滤膜待测.结果表明: 麦黄酮在1.0～50.0 μg/L 范围内线性良好,r>0.99.方法检出限为1.2 μg/kg.本方法具有灵敏、快速、准确等特点,可用于小麦籽粒中麦黄酮含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田纪春	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	124	2638	26.0	47.0
2	赵领军		13	91	6.0	9.0
3	王宪泽	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	54	878	16.0	28.0
4	赵善仓	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	6	57	4.0	6.0
8	谷小红		1	9	1.0	1.0