粘质沙雷氏菌XJ-01几丁质酶合成条件的优化

• 作者: 刘可可 夏金兰 张瑞永 彭安安 李红燕 熊晶 聂珍媛 谭建锡
• 来源期刊: 现代生物医学进展
• 学科: 生物学
• 关键词: 粘质沙雷氏茵 几丁质酶 优化
• 年，卷（期）: 2009,（17）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 3208-3211,3250
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-331|Q939.5
• 语种: 中文

摘要

目的:对粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)XJ-01几丁质酶合成条件优化.方法:研究了碳源、氮源、温度、pH等单个因素对该菌几丁质酶合成的影响,并通过正交实验确定了该菌的最适酶合成条件.结果:该茵几丁质酶最优合成条件为:胶体几丁质5g/L、硫酸铵5 g/L、培养温度32℃、最适pH 8.结论:优化了S.marcescens XJ-01几丁质酶的合成条件.