消暑喝点啥?

• 来源期刊: 品牌与标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 红茶 固体饮料 茶叶 果汁饮料 绿茶 品质特征 乌龙茶 制作方法 植物蛋白饮料 乳饮料
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

茶叶是我国具有悠久历史的传统饮料.具有提神、解暑、解油、助消化、利尿、消炎的保健作用.市场上销售的茶叶按一般习惯分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、袋泡茶六大类.红茶红茶是以鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工序制成.其品质特征是红叶红汤,香甜味醇.按制作方法不同红茶又细