高效液相色谱-串联质谱法测定进出口食品中十三吗啉残留

• 作者: 艾连峰 高文惠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 十三吗啉 杀菌剂 残留 高效液相色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 331-334
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 3229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.22.079

摘要

建立一种快速、灵敏的测定进出口食品中十三吗啉残留量的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)方法,并已在选定的多种基质的榆测中证明是有效的.采用乙酸乙酯对样品中十三吗啉残留进行提取.提取液经ENVI-Carb/LC-NH_2柱固相萃取(花生采用GPC净化)净化后,用液相色谱-串联质谱联用仪检测,外标法定量.实验结果表明,该方法的线性范围为2.5～100ng/ml,线性相关系数为0.9995,检测限为2.5ng/ml,在添加浓度10～100ng/g范围内,十三吗啉的平均回收率在80.2%～101.8%之间,相对标准偏差在5.71%～10.50%之间(n=6).实验证明该方法具有操作简便、快速、结果准确、检测限低等特点,能够满足日本肯定列表及欧盟等发达国家的限量检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高文惠	河北科技大学生物科学与工程学院	98	605	12.0	19.0
2	艾连峰		45	370	12.0	17.0