吃火锅,请对号入座

• 作者: 刘梅
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

隆冬时节,热腾腾的火锅渐渐成了人们餐桌上的"宠儿".现在的火锅不仅口味越来越好,而且花样也越来越多:牛肉、羊肉、鸳鸯、海鲜、野生菌等火锅应有尽有.但是,患某种疾病的患者在吃火锅时,在锅底、食物、蘸酱的选择及进食顺序等方面,必须遵循健康饮食的原则,在享受美味的同时保证健康不受伤害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘梅	广州市第一人民医院营养科	27	19	3.0	4.0