食品科学与工程专业——应用型人才创新能力培养的研究与实践

• 作者: 杨爱丽 白丽娟
• 来源期刊: 学问(下半月)
• 关键词: 食品科学与工程 创新能力 培养 实践
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 科技探索
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品科学与工程专业是一个实践性很强的应用型专业,对专业人才实践应用能力和创新能力的要求较高.本文从培养创新人才的教育理念、调整教学内容、改进教学方法,开设大学生科技创新课程、加强创新型教师队伍的建设等方面探讨具有创新能力的食品科学与工程专业应用型人才的培养途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白丽娟		27	56	5.0	6.0
2	杨爱丽		39	90	6.0	8.0