杜仲叶中绿原酸醇提法的工艺研究

• 作者: 兰小艳 张学俊 黄敏
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿原酸 提取 杜仲叶 乙醇
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 分类号: S3
• 字数: 2651字
• 语种: 中文

摘要

研究以乙醇为溶剂提取杜仲叶中绿原酸的最佳工艺条件.通过单因素实验研究各因素对提取率的影响,应用正交实验优化工艺条件.乙醇提取杜仲叶绿原酸最佳工艺条件为:乙醇浓度为60%,浸提温度为60℃,时间为2.5 h,物料比1:12.在最佳条件下,绿原酸提取率为2.434%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄敏	贵州大学明德学院	9	32	2.0	5.0
2	张学俊		25	360	10.0	18.0
3	兰小艳		3	102	2.0	3.0