吃在东北：餐桌上的“海陆空”

• 作者: 杨永泉
• 来源期刊: 东北之窗：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 餐桌 东北 特色食品 海产品 水产 天然
• 年，卷（期）: 2009,（21）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.324

摘要

辽宁的辽南沿海一带，鱼虾腾跃，水产丰富，这里的先民自然而然形成了靠海吃海的食俗，海产品天然的鲜美和清淡成为这里独有的乡土特色食品。