蜂蜜孢粉学研究进展

• 作者: 姚轶锋 宋晓彦
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜜孢粉学 蜂蜜来源 品质检验 有毒蜜鉴别 研究进展
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医科学
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 分类号: S89
• 字数: 5121字
• 语种: 中文

摘要

蜂蜜孢粉学是研究蜂蜜中花粉的科学,是孢粉学的一个重要分支,主要应用于蜂蜜的植物来源和地域来源的鉴定、蜂蜜品质的检验以及有毒蜜源的鉴别等方面.蜂蜜孢粉学经过一个多世纪的发展以后,已经从定性分析发展到定量研究的阶段,而且研究方法不断改进提高,由最初的整体封片法、醋酸酐分解法发展到追踪孢子法.综述了近20年来国内外蜂蜜孢粉学的研究进展,分析了国内研究的现状和存在的不足,并对今后的发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚轶锋	中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室	8	74	5.0	8.0
2	宋晓彦	山西农业大学农学院	12	78	5.0	8.0