动物源性农产品中氯霉素的残留状况及检测方法比较

• 作者: 岁源 黄小忠
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 工学
• 关键词: 动物源性农产品 氯霉素 残留 检测
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.06.064

摘要

笔者阐述了动物源性农产品中氯霉素的残留状况和氯霉素残留检测的主要方法进行综述,指出了各种方法的特点及氟霉素检测的发展方向.