为什么要多吃海藻类食物

• 作者: 李刚
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 保健食品与健康
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海藻可以保护心血管系统 海藻具有降血压、降血脂的功能.海藻中分离出的β-丙氨酸甜菜碱能降低 血浆胆固醇的含量.海带也具有明显的降压、强心的功能,从海带基部的乙醚提取物和50%甲醇提取物中分别得到两种强心成分,前者为肉豆蔻、软脂酸和油酸的混合物,对离体蛙心具有兴奋作用;后者为二氢碘酸组胺,对豚鼠离体心房的收缩有加强作用.