有机肥施肥量对温室芹菜品质的影响

• 作者: 张山起 王丽艳 王学军
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 有机肥 施肥量 温室芹菜 品质
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 农艺与园艺
• 页码范围: 5442-5443,5445
• 页数: 3页
• 分类号: S636.3
• 字数: 2080字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.12.047

摘要

[目的] 探讨有机肥施肥量与蔬菜卫生品质、营养品质的关系.[方法] 以芹菜为供试蔬菜,通过温室施肥和收获前取样分析研究了有机肥施肥量对温室芹菜品质的影响.[结果] 与对照相比,有机肥处理的芹菜的NO-3-N含量有所增加.有机肥施肥量与芹菜NO3--N含量呈极显著相关关系(n=6,r0.01=0.946).有机肥施肥量增加时,芹菜的Vc含量明显增加且以N1 500处理为界,最多比对照增加90%;其NO3--N含量呈先慢后快的增长趋势;其可溶性糖含量呈先增后减的趋势,N1 500处理的可溶性糖含量最高,比对照增加26.7%.通过回归分析得出:推荐有机N施用量为:AA级绿色蔬菜不超过644 kg/hm2;A级绿色蔬菜不超过1 366 kg/hm2;一般蔬菜不超过2 187 kg/hm2.[结论] 该研究为生产绿色蔬菜的有机肥用量提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王学军		3	11	2.0	3.0
2	张山起		6	12	2.0	3.0
3	王丽艳		4	13	2.0	3.0