超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼中磺胺类、喹诺酮类、四环素族抗生素药物残留

• 作者: 余孔捷 刘正才 刘素珍 张琼 李耀平 杨方 林永辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS-MS) 磺胺类 喹诺酮类 四环素族 鳗鱼
• 年，卷（期）: 2009,（14）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 3359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.14.031

摘要

建立鳗鱼中15种磺胺、3种喹诺酮类以及4种四环素族抗生素残留的超高效液相色谱-串联质谱同时测定方法.采用酸性EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,经HLB固相萃取小柱富积、净化后进行UPLC分离,电喷雾串联质谱进行检测,多离子反应监测(MRM)模式定量.添加水平为5、10、20 μg/kg时各种化合物的平均回收率范围为72.4%～97.3%,RSD值均小于14.4%.该法简单、快速、灵敏,适用于鳗鱼中多磺胺组分、喹诺酮及四环素族组分残留的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘正才		37	429	12.0	19.0
2	杨方		80	922	18.0	26.0
3	余孔捷		34	505	13.0	21.0
4	张琼		12	120	5.0	10.0
5	林永辉		31	349	11.0	17.0
6	李耀平		28	505	13.0	22.0
7	刘素珍		8	108	4.0	8.0