植物皂甙类成分降血糖研究概况

• 作者: 李婧 杨婷 武强 郑杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 皂甙类 胰岛素 糖尿病
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 292-295
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 4159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.03.066

摘要

皂甙类是降血糖重要有效成分之一,通过对降血糖植物及成分、皂甙成分及生理功能、皂甙类成分降血糖作用、皂甙降血糖作用机理等方面的综合研究.建议将现代技术和分子生物学同皂甙研究相结合,深入研究皂甙功能与生理生化机制的关系,了解其对糖尿病并发症的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李婧	重庆大学化学化工学院	10	106	5.0	10.0
2	武强	重庆大学化学化工学院	8	54	5.0	7.0
3	郑杰	重庆大学化学化工学院	9	67	5.0	8.0
4	杨婷	重庆大学化学化工学院	13	137	6.0	11.0