对白酒中甲醇含量化验检测若干问题的研究

• 作者: 岳莉
• 来源期刊: 技术与市场
• 关键词: 白酒 甲醇 测定 甲醇检测准确度
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 字数: 2063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8554.2009.011

摘要

甲醇是白酒中的有害成分.甲醇的气味和酒精一样,却不如酒精刺激性大,与酒精混合不易区别.它在人体内会累积,能引起慢性中毒,因此,甲醇含量的准确检测至关重要.本文结合实际对白酒中的甲醇含量化验检测若干问题进行了研究.